Государственное предприятие «Кумертауский хлебокомбинат»
В муниципальном архиве хранятся документы по основной деятельности и личному составу за 1954-1999 годы: штатное расписание, приказы по основной деятельности, коллективные договоры, приказы по личному составу, расчетные ведомости по заработной плате, личные карточки уволенных работников.
Государственное предприятие «Кумертауский хлебокомбинат» (1992-1994 годы) является правопреемником последовательно:
- Кумертауского хлебозавода Башкирского треста хлебопекарной промышленности Росглавхлеба Наркомпищепрома РСФСР 1954 – 1966 годы;
- Кумертауского хлебокомбината Управления хлебопекарной промышленности Совета Министров БАССР 1967 – 1970 годы;
- Кумертауского хлебокомбината Управления хлебопекарной и макаронной промышленности Совета Министров БАССР 1970 – 1988 годы;
- Кумертауского хлебокомбината Башкирского территориального производственного объединения хлебопекарных и макаронных предприятий "Башкирхлебпром" 1988 – 1992 годы.
В 1994 году государственное предприятия «Кумертауский хлебокомбинат» преобразован в акционерное общество открытого типа «Кумертауский хлебокомбинат» на основании постановления Администрации г. Кумертау Республики Башкортостан от 31.05.1994 №416.
Предметом деятельности являлось:
-производство хлеба и хлебобулочных изделий;
-производство макаронных изделий;
-производство сахарного и овсяного печенья цеха;
-производство пряников и высокосортных изделий;
-производство муки и отрубей.
Предприятие являлось юридическим лицом, имело самостоятельный баланс, расчетный счет в банке, круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование и указание на местонахождение предприятия, штампы и бланки со своим фирменным наименованием.
Интересные факты:
В 1952 был построен и сдан в эксплуатацию хлебозавод по улице Гафури, д. 33. Выработка булочных изделий составляла 1,3-1,6 тонн в смену, 12-14 тонн в сутки. Разделка теста производилась вручную. Выработка хлебобулочных изделий в 1957-1958 годах с 14 тонн в сутки возросла до 24 тонн. В 1978 году было начато строительство нового хлебокомбината мощностью 55 тонн в сутки. В 1980 году хлебозавод был сдан в эксплуатацию.
Основание: фонд 140, 173 ед. хр., 1954-1999 гг.